Por que a NR-01 vai mudar o jogo para bares e restaurantes?
A partir de maio de 2025, estabelecimentos de alimentação fora do lar terão um desafio crucial: adaptar-se à nova Norma Regulamentadora 01 (NR-01) , que inclui pela primeira vez diretrizes específicas para combater riscos psicossociais no ambiente de trabalho. Estresse, sobrecarga emocional, assédio e conflitos interpessoais passam a ser prioridade na agenda de segurança ocupacional.
Embora o governo estude adiar o prazo para 2026, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) já está à frente: lançou uma cartilha gratuita para guiar empresários na implementação do Gerenciamento de Riscos Ocupacionais (GRO) . O objetivo? Transformar exigências legais em oportunidades de gestão eficiente.
O que muda com a NR-01?
A norma atualizada vai além da segurança física. Agora, saúde mental é parte integral da prevenção de riscos . Empresas precisarão:
- Identificar fatores de estresse e sobrecarga emocional;
- Promover ambientes de trabalho inclusivos e respeitosos;
- Implementar políticas para reduzir conflitos e melhorar o clima organizacional.
Para Paulo Solmucci, presidente da Abrasel, “a norma reconhece que um funcionário psicologicamente saudável é mais produtivo e engajado. No setor de alimentação, onde a rotina é intensa, esse cuidado é estratégico.”
Como a cartilha da Abrasel ajuda seu negócio?
Desenvolvida com foco na realidade dos pequenos e médios empreendimentos , a cartilha traz orientações práticas e acessíveis:
- Passo a passo para mapear riscos psicossociais : Como identificar problemas e priorizar ações.
- Modelos de políticas anticonflito : Sugestões de comunicação não violenta e mediação.
- Dicas para melhorar o clima organizacional : Desde flexibilização de horários até programas de escuta ativa.
“Não se trata de burocracia, mas de investir no capital humano” , reforça Solmucci. A cartilha está disponível no Conexão Abrasel , plataforma de conteúdos exclusivos da entidade.
Por que antecipar a adequação?
Além de evitar multas, empresas que priorizam o bem-estar dos colaboradores têm vantagens competitivas:
- Redução de turnover : Funcionários felizes permanecem mais tempo.
- Melhoria da reputação : Clientes valorizam marcas socialmente responsáveis.
- Aumento da produtividade : Equipes motivadas rendem melhor.
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