Celebre o Dia da Lasanha com as receitas especiais da Marca Fortaleza! Aprenda a fazer Lasanha Bolonhesa e Lasanha de Strogonoff de Frango com a praticidade e qualidade das massas Fortaleza. Confira as receitas e dicas para um almoço perfeito!
O Dia da Lasanha, celebrado em 29 de julho, é uma data que nos convida a celebrar um dos pratos mais amados da culinária italiana: a lasanha. Se você é um fã da lasanha ou está apenas começando a explorar suas delícias, a Marca Fortaleza tem algumas sugestões imperdíveis para tornar esse dia ainda mais especial. Prepare-se para conhecer duas receitas deliciosas que prometem conquistar o coração de toda a família: a clássica Lasanha Bolonhesa e a inovadora Lasanha de Strogonoff de Frango. Com a qualidade e praticidade das massas Fortaleza, sua celebração será um sucesso garantido!
A Tradição da Lasanha no Brasil
A lasanha é uma verdadeira estrela da culinária mundial e, desde sua chegada ao Brasil no final do século 19, conquistou o paladar dos brasileiros. Este prato, com suas camadas de massa intercaladas com recheios e coberturas irresistíveis, tornou-se um clássico nos almoços de domingo e em outras ocasiões especiais. A marca Fortaleza, uma referência em massas e biscoitos, entende o valor da tradição e da qualidade, oferecendo produtos que garantem sabor e praticidade. No Dia da Lasanha, a Fortaleza nos convida a explorar duas receitas excepcionais usando suas massas sêmolas.
Lasanha Bolonhesa: Um Clássico que Nunca Sai de Moda
Ingredientes
- 500g de Lasanha Sêmola Fortaleza
- Sal a gosto
- 1 colher de azeite de oliva
- 1kg de carne moída
- 100g de bacon picado
- 1 cebola picada
- 4 dentes de alho picados
- 2 cenouras picadinhas
- ¼ de xícara de azeite
- 5 xícaras de molho de tomate
- Orégano a gosto
- Salsa picada a gosto
- Noz-moscada ralada a gosto
- Pimenta-do-reino a gosto
- 1 xícara de molho branco
- 1 xícara de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras de muçarela ralada
Modo de Preparo
- Cozinhe a Massa: Em uma panela grande, cozinhe a Lasanha Sêmola Fortaleza em água quente com sal e azeite até que fique al dente. Escorra e reserve.
- Prepare o Molho à Bolonhesa: Aqueça o azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho até que fiquem dourados. Adicione o bacon e cozinhe até que esteja crocante. Em seguida, adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada. Junte as cenouras picadas e o molho de tomate, temperando com sal, pimenta-do-reino, noz-moscada, orégano e salsa. Deixe o molho cozinhar em fogo baixo até reduzir e ficar espesso.
- Monte a Lasanha: Em um refratário, espalhe um pouco do molho à bolonhesa no fundo. Coloque uma camada de massa de lasanha e cubra com mais molho. Repita as camadas até encher o refratário, finalizando com uma camada de molho à bolonhesa. Na última camada, adicione o molho branco, a muçarela e o parmesão.
- Asse a Lasanha: Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva: Retire do forno e deixe descansar por alguns minutos antes de servir.
Essa receita de Lasanha Bolonhesa é ideal para reunir a família e amigos em um almoço especial. Com um preparo que leva cerca de 60 minutos e rende até 10 porções, é uma opção prática e deliciosa para qualquer ocasião.
Lasanha de Strogonoff de Frango: Uma Inovação Saborosa
Ingredientes
- 2 pacotes de Macarrão Fortaleza Express Sêmola Lasanha
- 1 peito de frango (cozido e desfiado)
- 1 pote de requeijão
- 1 caixa de creme de leite
- 300g de molho de tomate
- Muçarela ralada a gosto
- Sal, pimenta e noz-moscada a gosto
Modo de Preparo
- Prepare a Massa: Mergulhe a massa de Macarrão Fortaleza Express Sêmola Lasanha em água quente apenas para quebrar a fibra. Faça isso com os dois pacotes.
- Prepare o Recheio: Misture o frango desfiado com o requeijão para formar o recheio dos canelones.
- Prepare o Molho: Misture o creme de leite, o molho de tomate e tempere com sal, pimenta e noz-moscada a gosto.
- Monte os Canelones: Em um refratário, coloque um pouco de molho no fundo. Pegue a massa de lasanha, coloque o recheio de frango ao longo da extensão da massa e enrole, organizando os canelones no refratário. Faça isso com todas as lâminas da lasanha.
- Finalize e Asse: Cubra os canelones com o restante do molho, polvilhe o queijo muçarela ralado e leve ao forno pré-aquecido até que o queijo esteja derretido e dourado.
- Sirva: Retire do forno e sirva imediatamente.
Essa Lasanha de Strogonoff de Frango é uma opção inovadora e deliciosa, perfeita para quem deseja experimentar algo novo no Dia da Lasanha. Com um tempo de preparo de cerca de 60 minutos, ela rende até 8 porções e é uma excelente escolha para um almoço em família.
Dicas para um Dia da Lasanha Perfeito
- Escolha a Massa Adequada: Para garantir a melhor textura e sabor, utilize massas de qualidade, como as oferecidas pela Marca Fortaleza.
- Não Economize no Molho: Um bom molho é essencial para uma lasanha saborosa. Certifique-se de que o molho esteja bem temperado e espesso.
- Deixe Descansar: Após retirar a lasanha do forno, deixe descansar por alguns minutos antes de cortar e servir. Isso ajuda a firmar as camadas e facilita o corte.
- Experimente Novas Variedades: Além das receitas tradicionais, sinta-se à vontade para experimentar variações com outros recheios e molhos.
Perguntas Frequentes
Qual é a diferença entre a Lasanha Sêmola e a Lasanha Express Sêmola da Fortaleza?
A Lasanha Sêmola Fortaleza é ideal para preparações que requerem mais tempo, pois precisa ser cozida antes de montar a lasanha. Já a Lasanha Express Sêmola Fortaleza é pré-cozida, o que a torna mais prática e rápida, podendo ser preparada em apenas 5 minutos no micro-ondas.
Posso usar a mesma receita para as duas tipos de lasanha?
Sim, ambas as massas podem ser utilizadas nas receitas de Lasanha Bolonhesa e Lasanha de Strogonoff de Frango. No entanto, a Lasanha Express oferece uma opção mais rápida e prática para dias mais corridos.
Onde posso encontrar os produtos Fortaleza?
Os produtos Fortaleza estão disponíveis nas principais redes de supermercados das regiões Norte, Nordeste e Centro-Oeste do Brasil. Para mais informações, você pode visitar o site oficial Marca Fortaleza ou entrar em contato com o Serviço de Atendimento ao Consumidor pelo número 0800 702 5509.
Conclusão
O Dia da Lasanha é uma excelente oportunidade para reunir a família e amigos ao redor da mesa e celebrar a gastronomia com receitas que aquecem o coração. Com as massas de qualidade da Marca Fortaleza, você pode preparar pratos tradicionais e inovadores que certamente serão um sucesso. Seja optando pela clássica Lasanha Bolonhesa ou pela criativa Lasanha de Strogonoff de Frango, o importante é aproveitar o momento e saborear cada pedaço.
Não se esqueça de conferir as receitas e prepare-se para um Dia da Lasanha inesquecível. Para mais informações e receitas, visite o site da Marca Fortaleza e descubra todas as possibilidades que suas massas oferecem!
Para mais dicas e receitas, acesse Master Maverick.