Se você é como eu, que acredita que a inovação é o motor que impulsiona qualquer indústria, então a Softdrinks Tech 2024 e a CONAKOM são eventos que você não pode deixar de acompanhar. Com um olhar otimista para o futuro da indústria de bebidas, é claro que estamos prestes a testemunhar algo revolucionário em São Paulo nos dias 21 e 22 de agosto. E eu, com meu entusiasmo contagiante por eventos que redefinem o cenário de mercado, estou mais do que ansioso para compartilhar com vocês o que essas feiras prometem entregar.
O QUE ESPERAR DA SOFTDRINKS TECH 2024?
Vamos começar pela Softdrinks Tech 2024, o evento que, em sua terceira edição, já se consolidou como o principal palco de inovações para a indústria de bebidas na América do Sul. Promovido pela TRIOXP Feiras e Eventos, essa edição está repleta de discussões e exibições que giram em torno de tendências que têm tudo a ver com o que os consumidores de hoje procuram: saúde, sustentabilidade e tecnologia.
O FOCO EM SAÚDE E SUSTENTABILIDADE
A saúde e o bem-estar nunca foram tão relevantes como nos dias de hoje, e a indústria de bebidas está claramente acompanhando essa tendência. Quem me conhece sabe que sou um grande defensor de um estilo de vida saudável e equilibrado, então ver como os fabricantes estão se adaptando às demandas por produtos mais saudáveis, naturais e livres de aditivos artificiais me enche de esperança. Ingredientes funcionais, rótulos transparentes e produtos que evitam o ultraprocessamento são o futuro, e a Softdrinks Tech será o lugar perfeito para conferir tudo isso de perto.
Mas não é só isso. A sustentabilidade também ganha destaque, e não é para menos. Em um mundo onde as práticas ESG (Environmental, Social and Governance) estão no centro das atenções, as empresas precisam se adaptar e inovar. Sinto que estamos vivendo um momento de virada, onde o compromisso com o meio ambiente não é mais opcional, mas sim uma necessidade. E é empolgante ver que a indústria de bebidas está caminhando nessa direção.
PROGRAMANDO-SE PARA A SOFTDRINKS TECH
E que tal dar uma olhada em alguns dos destaques que a programação da Softdrinks Tech 2024 nos reserva? Se você é como eu, que adora uma boa palestra inspiradora, prepare-se! A abertura ficará por conta do Ministério da Agricultura, que vai falar sobre as diretrizes e os avanços da indústria de bebidas. Isso já é um excelente começo, certo?
Mas, claro, o evento vai muito além disso. O Dr. Jaime Moya Donoso, Auditor Internacional da SGF e.V., trará insights valiosos sobre segurança e qualidade nos processos de produção. E eu não sei vocês, mas sempre fico fascinado em aprender sobre os desafios enfrentados por essa indústria para garantir que estamos consumindo produtos seguros e de alta qualidade.
Outro ponto alto será a palestra das especialistas Maria Carolina Lambert de Melo e Lucila Vicari, da Duas Rodas. Elas vão discutir questões fundamentais relacionadas a ingredientes como açúcar e gordura. Isso me faz pensar em como é complexo equilibrar sabor e saudabilidade nos produtos que amamos. A autenticidade em bebidas será abordada por Merenice Roberto Sobrinho, do SENAI, enquanto Ariana Helena de Oliveira Maia, da Inovamate, vai nos surpreender com as diversas aplicações da erva-mate na indústria.
Para quem, como eu, está sempre de olho nas inovações à base de plantas, a apresentação de Cynthia Pereira, da Notco BR, será um prato cheio. E se a sustentabilidade é algo que você valoriza, não deixe de conferir a palestra de Victor Wanderley, CEO da TIAL, sobre práticas ESG.
Tatiana Campos, da IFU, trará uma perspectiva internacional sobre o mercado de sucos, e Jessica Prates Berdusco, da Natural One, vai nos mostrar os desafios da exportação de bebidas não alcoólicas. O evento termina com chave de ouro com Vivaldo Mason Filho, da ABRAOZÔNIO, que vai nos apresentar uma solução inovadora para o reuso de água condensada na produção de sucos e lácteos. Como alguém que valoriza práticas sustentáveis, mal posso esperar para saber mais sobre essa solução.
CONAKOM 2024: O PARAÍSO DOS AMANTES DE KOMBUCHA
Agora, vamos falar da CONAKOM, que, sem dúvida, se tornou o principal evento de kombucha na América Latina. Se você, assim como eu, é fascinado pela kombucha e seus benefícios, prepare-se para uma experiência única. Promovida pela TRIOXP Feiras e Eventos em parceria com a FERMENTA COM CIÊNCIA, a CONAKOM 2024 reunirá mais de 400 produtores de kombucha, oferecendo um espaço valioso para troca de conhecimentos, ampliação de networking e realização de negócios.
A ASCENSÃO DA KOMBUCHA
A kombucha, uma bebida fermentada à base de chá, tem conquistado cada vez mais adeptos por seus benefícios à saúde. Eu mesmo sou um grande fã! Com tantos produtores presentes, desde artesanais até industriais, a CONAKOM será o lugar perfeito para aprender mais sobre essa bebida milenar que ganhou o mundo. Lucas Montanari, Presidente da ABKOM e um verdadeiro entusiasta da kombucha, destaca que o evento é destinado a todos os envolvidos na produção de kombucha. Isso significa que haverá muito para aprender, seja você um produtor caseiro ou alguém que simplesmente adora essa bebida.
EXPOSITORES QUE VOCÊ PRECISA CONHECER
E, claro, não posso deixar de mencionar alguns dos expositores que estarão na Softdrinks Tech e na CONAKOM. Se você é como eu, que adora descobrir novidades, vai se surpreender com a diversidade de empresas presentes. Vou destacar algumas que, na minha opinião, merecem uma atenção especial.
SENAI: CONSULTORIA E INOVAÇÃO
O SENAI, que sempre esteve na vanguarda da inovação no Brasil, estará presente com um plantão de atendimento e consultoria especializada para as empresas. Se você busca parcerias ou está interessado em pesquisa e desenvolvimento, o SENAI é o lugar para estar.
CAJUÍNA SÃO GERALDO: UM SABOR INCONFUNDÍVEL
A Cajuína São Geraldo, uma empresa cearense famosa por seu refrigerante de caju, estará presente na Softdrinks Tech, trazendo um produto que é praticamente uma tradição no Nordeste. Eu mesmo sou fã desse sabor inconfundível e acho que a participação da Cajuína São Geraldo no evento é uma ótima oportunidade para a marca expandir sua presença tanto no mercado nacional quanto internacional.
BEBIDAS MANIERO: TRADIÇÃO COM INOVAÇÃO
Conhecida pelo tradicional Refrigerante Maçã Ouro, a Bebidas Maniero está lançando uma versão em lata de 350 ml com uma nova identidade visual. Esse é um excelente exemplo de como as empresas tradicionais podem se reinventar e continuar a encantar os consumidores. Estou curioso para ver essa nova embalagem e, claro, degustar o produto.
TIAL: AUTENTICIDADE E SAÚDE
A TIAL, focada em saúde e bem-estar, apresentará sua linha de sucos, néctares e águas de coco sem conservantes ou aditivos químicos. Como alguém que valoriza autenticidade e sabor, essa é uma empresa que, sem dúvida, vou querer conhecer melhor.
MATE & VIDA: EXPLORANDO NOVOS MERCADOS
Especializada em produtos à base de erva-mate, a Mate & Vida busca explorar novos mercados e fortalecer seu networking na Softdrinks Tech. A erva-mate tem um enorme potencial no Brasil e no exterior, e acredito que a Mate & Vida está no caminho certo ao focar em sustentabilidade.
LAGO VERDE: REFERÊNCIA EM INOVAÇÃO
A Lago Verde, conhecida por sua inovação e sustentabilidade, também marcará presença na Softdrinks Tech. Se você se preocupa com práticas sustentáveis tanto quanto eu, essa é uma empresa para ficar de olho. A Lago Verde está focada em expandir sua presença no mercado de bebidas não alcoólicas, e eu mal posso esperar para ver o que eles vão apresentar.
ERVA-MATE INVERNADA: UNIÃO DE TRADIÇÃO E INOVAÇÃO
Outra empresa que merece destaque é a Erva-Mate Invernada, que traz uma seleção especial de erva-mate ao evento. A combinação de tradição e inovação é algo que sempre me atrai, e a Erva-Mate Invernada parece estar fazendo isso muito bem.
IFB (INDÚSTRIA DE AROMAS): INOVAÇÃO NO SETOR DE AROMAS
Localizada em Londrina, a IFB é uma empresa emergente no setor de aromas alimentícios, especializada em aromas líquidos. Com uma equipe altamente qualificada, a IFB está se destacando e promete alcançar inovação e sucesso no mercado. Será interessante acompanhar de perto essa trajetória.
JEASX E GINI INTERNACIONAL: EXPANSÃO INTERNACIONAL
A JEASX, que adquiriu os direitos da marca GINI, lançará oficialmente seus produtos na Softdrinks Tech, com planos ambiciosos de expansão no Brasil e em outros 14 países. Isso é um grande passo, e estou animado para ver como eles vão conquistar novos mercados com suas embalagens exclusivas e ingredientes de alta qualidade.
DUAS RODAS: NOVAS BEBIDAS SEM AÇÚCAR
Por fim, a Duas Rodas apresentará a linha de bebidas sem açúcar, utilizando soluções naturais para manter o sabor autêntico. Como alguém que evita o consumo excessivo de açúcar, essa é uma iniciativa que me deixa bastante animado. A Duas Rodas está, sem dúvida, alinhada com as tendências globais em saúde e bem-estar.
CONCLUSÃO: UM FUTURO PROMISSOR PARA A INDÚSTRIA DE BEBIDAS
Eu estou absolutamente empolgado com o que a Softdrinks Tech 2024 e a CONAKOM têm a oferecer. Esses eventos não são apenas uma vitrine para as últimas inovações da indústria de bebidas, mas também um reflexo de como as tendências globais estão moldando o futuro. Se você, assim como eu, está sempre em busca de novidades e quer estar na vanguarda do mercado, esses eventos são imperdíveis.
Prepare-se para dois dias de imersão total em saúde, sustentabilidade e tecnologia, com uma dose generosa de networking e inovação. E claro, estarei lá para conferir tudo de perto e compartilhar com vocês as principais novidades.
Por Rafael Ramos, sempre de olho no futuro e na inovação da indústria de bebidas.
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