Evento da FGV e Abrasel discute os rumos do setor de alimentação fora do lar no Brasil, com apresentação de pesquisa inédita e lançamento de plano estratégico. Na próxima segunda-feira, 2 de dezembro, a Fundação Getúlio Vargas (FGV), por meio da Escola de Economia de São Paulo (FGV EESP), e a Associação Brasileira de Bares […]
Retração no setor acende alerta, mas há esperança de recuperação no fim do ano Bares e restaurantes registraram uma leve retração de 0,2% nas vendas durante outubro, segundo o Índice Abrasel-Stone. Em uma análise mais ampla, os números mostram que a queda acumulada no setor, em comparação ao mesmo período de 2023, chegou a 1,2%.
Bares e Restaurantes Enfrentam Desafios com Queda nas Vendas em Outubro Read More »
Estabelecimentos apostam em novas estratégias, como ampliação de equipes e cardápios especiais, para aproveitar o movimento extra Após o Operador Nacional do Sistema Elétrico (ONS) recomendar a volta do horário de verão, a Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel) firmou seu apoio ao retorno e apontou que o faturamento do setor pode aumentar em
