Iniciativa promete ser uma experiência única para quem aprecia boa gastronomia em um dos cenários mais paradisíacos do Brasil
Em breve, a ilha de Fernando de Noronha, que faz parte do território do estado de Pernambuco, será palco, pela primeira vez, do Festival Brasil Sabor | Cores e Sabores de Noronha.
A edição especial do famoso evento gastronômico, promovido anualmente pela Associação Brasileira de Bares e Restaurantes (Abrasel), será realizada entre os dias 15 de maio e 5 de junho, por iniciativa da Abrasel em Pernambuco, em parceria com a EMPETUR e Visite Noronha.
Com o objetivo de promover o arquipélago como destino gastronômico e cultural de excelência, o evento visa:
- Atrair turistas nacionais e internacionais
- Fomentar a economia local
- Valorizar a cultura pernambucana
- Implementar práticas sustentáveis ao setor de alimentação fora do lar
- Criar conexões gastronômicas, ao promover e estreitar colaborações entre chefs locais e nomes renomados do setor
Como ocorre tradicionalmente, durante o festival, os estabelecimentos convidados irão criar pratos especiais para representá-los no evento.
As receitas devem ser elaboradas para valorizar ingredientes, preparos e técnicas.
Ao todo, dez casas integrarão o circuito na ilha.
Mas a edição especial vai além.
O festival contará com a presença de chefs convidados para protagonizar colaborações especiais com os estabelecimentos locais, oferecendo experiências únicas aos visitantes.
A programação do Brasil Sabor | Cores e Sabores de Noronha contará ainda com:
- Apresentações culturais
- Palestras sobre sustentabilidade na gastronomia
- Um livro especial reunindo receitas e histórias dos participantes
“Além de promover Fernando de Noronha como polo gastronômico diverso e sustentável, o festival busca gerar impacto econômico positivo para a comunidade local e estimular boas práticas ambientais no setor“, explica Tony Sousa, presidente da Abrasel em Pernambuco.
Inclusive, nesse quesito, as ações incluem lições sobre gestão de resíduos, reciclagem e compostagem ao longo da programação.
São patrocinadores do festival: Empetur, BNB e Ambev.
Em breve, a Abrasel em Pernambuco divulgará os nomes dos dez estabelecimentos convidados para a edição especial e mais detalhes sobre a programação.
Serviço:
19ª edição do Brasil Sabor
📅 15 de maio a 1 de junho
🎯 Realização: Abrasel
🥂 Patrocínio nacional: Ambev
🌐 Mais informações em: www.brasilsabor.com.br
📸 Instagram: @festivalbrasilsabor
